Feed Production Utilizing Greenery and Agricultural Residues: Evaluation of Feeds for Livestock in a Pilot-Scale Operation

قامت الدراسات البحثية وذلك بمساهمات من شركة الأحمد المتحدة، مؤسسة الكويت للتقدم العلمي ومعهد الكويت للأبحاث العلمية، وذلك لمدة 30 شهرا ابتداء من الأول من يونيو 2017. أهداف المشروع هو تقييم الثروة الحيوانية وتقييم مساهمتهم في توفير لحوم طازجة ومشتقات الألبان، مصادر الأعلاف واستخدام المخلفات الزراعية في إنتاج أعلاف متوازنة وتقييمها على مستوى تجريبي في القيام بتجارب على أداء الحيوان. تشارك دائرة التسويق في معهد الكويت للأبحاث العلمية في دراسات على سوق العلف/الماشية وذلك بهدف حفظ براءة الإختراع لمعهد الكويت للأبحاث العلمية وذلك بإضافة مكملات غذائية في تحضير علائق متوازنة. أوضحت الدراسات السابقة على توافر كميات كبيرة من المخلفات النباتية وأشجار النخيل محلياً. ما نسبته 1.67 مليون شجرة نخيل تنتج سعف ومخلفات فاكهة وذلك كعلف حيوان. تحتوي المخلفات الزراعية على بروتين يتراوح بين 3.5-15% ألياف 65%، رماد 4-20%، دهون1-5% في الكمية الجافة بالإضافة إلى فيتامينات مختلفة (مذابة في الدهون) وذلك للماشية. تم استبدال العلائق المستوردة غالية السعر بعلائق متوازنة وذلك باستخدام المخلفات الزراعية للأغنام والأبقار الحلوب. أوضحت الدراسات على ما نسبته 4% من الأعلاف المنتجة محليا (غالبا ألياف) في الكمية الجافة تنتج باستخدام أراضي واسعة وتستخدم مياه غالية. ما مجموعة 96% من الأعلاف الكلية، تستورد وتشتري الكويت ما يساوي 32 مليون د.ك من الأعلاف سنويا. إن الاكتفاء الذاتي من لحوم الضأن ومنتجات الألبان هو 10-12% و22-24% على التوالي. أوضحت الدراسات التسويقية أن الأبقار الحلوب تستخدم معظم الأعلاف المستوردة والمنتجة محليا وتجىء بعدها الأغنام، الماعز والجمال. تتراوح كمية البروتين الخام في العلاف المستوردة والمركزات بين 9-48% في الكمية الجافة. إن استيراد الأعلاف في حالة السيلاج هو أغلى من استيرادها في الحالة الجافة. وجد إن إنتاج العلائق المتوازنة من قبل شركة المطاحن الكويتية والمنتجين المحليين في مزارع الأغنام والأبقار الحلوب نادرة. لا تستخدم أي مكملات غذائية مثل النيتروجين/البروتين، الأملاح، الفيتامينات من قبل المنتجين عند تحضير العلائق المتكاملة مما يسبب في إنتشار واسع لاضطراب تغذوي، أيضي للحيوانات وخسارة في الإنتاج، التكاثر ونمو الحيوانات الصغيرة. يهدف التعاون في المشروع إلى تقييم الاحتياجات التغذوية وتوازن علائق الماشية اعتمادا على العمر، درجة النمو، المواسم، سلالات الماشية. الدراسات مستمرة في تنفيذ المهام التالية رقم 4،5،6 و 7ب.

Livestock wealth of Kuwait comprises of dairy cattle, sheep, goats, and camels. The local livestock population can only meet 23% and 7% of the total requirements for milk/its products and red meats respectively. The main constraints to livestock production in Kuwait are the lack of feed resources. Efficiency of livestock production is directly linked to quantity and quality of feed. Kuwait has been importing 95% of the total feed requirement (dry matter basis) for the livestock. Demand for feeds/feed supplements and their prices have been increasing rapidly word wide as well as Kuwait. The costs of bulky feeds mainly grasses, straws and hays are unusually higher than the grains and grain by-products. During the last IO years, date palm tree plantations, greening/landscaping and agricultural activities have increased significantly generating the large quantities of green residues. These by-products contain nutrients which could be utilized by the livestock. Proposed project involves processing of available cellulosic bulky plant by-products to formulate feeds replacing the expensive imported bulky roughages. The objective of the project is to estimate the quantities of plant residues in Kuwait and evaluate their nutritional values, formulate feed rations using plant residues, undertake animal performance trials and carry out economic assessment. Eight tasks will be implemented, these are: 1. Mobilization of work, 2. Quantitative estimation of plant origin residues, 3. Evaluating composition and nutritional quality, 4, Growth performance trials on dairy calves and lambs, 5. Producing feed supplements, 6. Data compilation and statistical analysis, 7. Feed market studies and cost/benefit analysis and 8. Reporting. The output will be the data of nutritional. value plant origin residues, balanced formula of total mixed rations (TMR), mineral and vitamin supplements for cattle and sheep, replacement of expensive imported roughages and reduced feed cost. The pilot-scale TMR will be produced @ 0.5 t to 1.0 t/hour during the execution of this project which will be followed by establishment of a commercial feed production enterprise with targeted TMR production and marketing. The beneficiaries of these studies will be the feed manufacturers, livestock producers and consumers with a socio-economic benefit to the country.