Unconventional Items as Animal Feed: Upgrading Studies and Nutritional Evaluation

يمثل نقص مصادر علف الحيوان مشكلة رئيسية تواجه خطة التوسع في الانتاج الحيواني بالكويت، وما زالت الحيوانات المجترة مثل الابقار والخراف والماعز تعتمد أساسا على أعلاف مستوردة ذات تكلفة عالية سواء بالنسبة للاعلاف المركزة أو المواد المالئة ومن الواضح حدوث اضطرابات تغذويه للحيوانات المجتره نتيجة نقص مكونات معينه في العلف مثل الالياف .
هذا وتوجد بالكويت عدة أنواع من المخلفات السكانية والزراعية مثل ورق الكرتون ضمن المخلفات الصلبة للبلدية ، وغيرها من مخلفات الورق الغنية بالسيليلوز واللجنين ومخلفات التمر منخفضة الجودة بالاضافة الى ذلك فهناك مصادر محلية رخيمه كاليوريا يمكن ادخالها في الاعلاف المركبة وهذه المخلفات يمكن أن تصبح ( بعد اجراء عدة تحويلات فيزيائية وميكروبيولوجية وكيميائية ( موادا ذات قيمة غذائية عالية تسهم في توفير الاعلاف وكذلك تقليل تكلفة الانتاج الحيواني . ومن المتوقع أن تسهم نتائج الدراسة الحالية في تشجيع الانتاج
المحلي للاعلاف .
وتهدف الدراسة المقترحة إلى التوصل لخلطات معينه من الاعلاف من مصادر غير تقليديه التغذية الابقار الحلوب والاغنام، وإلى دراسة الوسائل الميكروبيولوجيه المثلى لتحويل المخلفات الفنية بالسيليلوز واللجنين الى ملف فني بالبروتين ، ثم اجراء دراسات تغذويه على الاعلاف المختلفة الناتجه مع تقييم اقتصادي لاستخدام هذه المصادر الغير تقليدية كاعلاف للحيوان .
وبذلك يهدف المشروع للاسهام في النهوض بانتاج الغذاء الحيواني محليا عن طريق النهوض بالابحاث التطبيقية في الكويت . ويتضمن العمل بالمشروع تأهيل للخبرة المحلية في تكنولوجيا
غذاء وتغذية الحيوان

Animal feed shortages constitute a major problem in the expansion of the livestock industry in Kuwait. Ruminants such as sheep, goats and cattle depend mainly on expensive imported feed (e.g., roughage and concentrate). Nutritional disorders in ruminants are apparent due to lack of fibrous or bulky feed ingredients in diets.
Various types of wastes or residues of municipal and agricultural origin are available in Kuwait. Cellulose from cardboards lignocellulose from paper industries, poor-quality dates, and urea can be considered as cheap nutrient sources for ruminants. Incorporation of these unconventional items into diets after bioconversion to more digestible forms by physical, chemical or microbiological processes, is expected to alleviate feed shortages and reduce feed cost in Kuwait. Thus, local production of feed and livestock will be encouraged.
The proposed project aims to formulate diets for sheep and dairy calves using various unconventional items, optimize production of protein-enriched formented fodder, conduct nutritional studies on various diets, and assess, the economic feasibility of unconventional items as animal feed.
Overall, the project aims to boost food supply of animal origin and promote applied research in Kuwait. The capability of Kuwaiti manpower will be enhanced in the areas of animal feed technology and nutrition.